1883 онд анх үүсгэн байгуулагдсан “Boomsma Distillery” компанийн Глен Таллоч брэндийн Шотланд виски. Глен Таллоч нь холимог /Blended/ виски бөгөөд энэ нь нэг амууны соёолж, үр тарианы соёолж зэргийг сайтар хольсон гэсэн үг юм. Үр тарианы виски үйлдвэрлэхэд харьцангуй хямд боловч ихэвчлэн илүү нийтлэг, амт султай байдаг ийм учраас вискид хамгийн их амтыг өгдөг соёолж буюу нэг амууны соёолжийг 30% нэмснээрээ онцлог ба бусад холимог /Blended/ вискитэй харьцуулахад маш өндөр хувь юм. Глен Таллоч нь торхондоо хамгийн багадаа 4.5 жил боловсорч гүйцдэг ба ингэснээр вискиний өнгө болон үнэр амт нь өвөрмөц болдог байна.