1880 онд Луис-Александре Марниер Лапостолле нь коньякийн шинж чанарыг гашуун жүржийн эрчтэй хослуулан бүтээсэн гайхалтай жүржийн ликёр юм. Бусад жүржийн ликёруудаас ялгаатай нь Grand Marnier Cordon Rouge нь коньяк дээр суурилдаг бөгөөд eau-de-vie нь Коньякийн хамгийн шилдэг таван бүс нутгаас гаралтай. Коньяк нь энэхүү ликёрийн агуулгын 51% -ийг эзэлдэг бөгөөд ашигласан коньякуудын дундаж наслалт 3 жил, зарим нь 5 жил байдаг. Гранд Марниер ликёрийн литр тутамд 200 грамм элсэн чихэр агуулдаг нь бусад ликёруудтай харьцуулахад элсэн чихэрийн хувь харьцангуй бага байгаа нь түүний бас нэг онцлог юм. Хольж бэлдсэн ликёрыг том царсны торхонд хийж, савлахаас өмнө зургаан сарын турш дарж боловсруулдаг байна.